Состав: 100% совиньон блан. Цвет соломенный. Ароматы белых цветов, груши, сладкого грейпфрута с легкой медовой нотой в продолжении. Вкус плотный, достаточно элегантный, с хорошо сбалансированной кислотностью. Послевкусие освежающее, средней продолжительности. Вино уже в расцвете и еще 1-2 года будет в лучшем состоянии. Летом будет приятно как само по себе так и в сочетании выловленной вами на даче озерной или речной рыбой.
Метка: белое
Gewurztraminer Cuvee Michel Leon 2011 (белое, сухое, 12.5%, Эльзас (Франция))
За броским названием Michel Leon на бутылке трудно сразу найти производителя и только вооружившись лупой можно вычитать в тылах, что это Arthur Mertz, с которым мы знакомы по дешевым (400-500 руб) эльзасским базовым винам в Метро, Ашане и проч., и которые практически невозможно пить. Кроме того, дополнительную тень на эту марку бросает ее принадлежность к одной крупной французской негоциантской компании, которая собрала под своим крылом разный дешевый ширпотреб, начиная с крамольного J.P.Chenet. И что же получилось в итоге… а получилось всё как и положено по поговорке «Меньше ждешь — больше получаешь!». Ярко выраженный сортовой, мощный аромат, с нотами ананасов, айвы и личи. Фруктовость слегка пряная. Вино полнотелое, с неплохим балансом — чувствуется приятная кислинка лимона и лайма. Окончание насыщенное, продолжительное, слегка сладковатое. Несложный, но качественный гевюрц, который при его цене в 11 евро (был куплен на прошлых выходных в обычном эстонском Rimi) вполне можно брать в качестве повседневного вина под соотв. сопровождение.
Оценка: 86 баллов
Стоимость: 400 рублей
Chateau de Rayne Vigneau (белое, сладкое, 13.5%, Сотерн (Франция))
Просматривая свои, пусть немногочисленные, заметки я с удивлением обнаружил, что ни разу не писал про сотерны. Посему решил срочно исправиться и в качестве искупления своей вины написать не о абы каком, а о замечательном, с учетом его стоимости, сотерне из Chateau de Rayne Vigneau (1er Grand Cru Classe) 2009 года рождения. Состав: семильон 74%, совиньон блан 24%, мускатель 2%. Цвет глубокий золотистый.
Аромат цитрусовых (мандарина в первую очередь) меда, персика, ананаса и айвы, с легкими миндальными и пряными нотками. И все это многослойно и элегантно. Во вкусе, достаточно освежающем, апельсиновый мармелад и тропические фрукты. Хорошая, сбалансированная кислотность. Очень долгое, выразительное послевкусие. Элегантный сотерн.
Стоимость: ок. 2 тыс.руб. (Алко)
Оценка: 94 балла
Заметки выходного дня: экономные покупки
В сегодняшней заметке рубрики «Экономные покупки» нашим трофеем будет новозеландский рислинг Villa Maria Private Bin Riesling 2012 юбилейного (50 лет) урожая, добытый на прошлой неделе за 500 с хвостиком рублей в питерской сети Призма по апрельской акции. Т.к. приличный рислинг всегда стоит недешево, то указанный ценник смело можно отнести к эконом-категории. Тем более, что вино действительно приличное — ароматы весенних цветов, меда, цитрусовых и немного традиционной резины 
В приятном, освежающем вкусе эта легкая медовая сладинка (на этикетке Dry, по нормам РФ по уровню сахара вино попало в категорию «полусухое») нивелирует ожидаемую кислотность молодого вина. Среднее по длительности послевкусие, без горечи. Симпатичное вино для буднего вечера.
Recioto di Soave La Perlara (белое, сладкое, 13.5%, Соаве (Италия))
Вино от Ca’Rugate — интересного хозяйства со столетней историей, находящегося на полпути из Вероны в Виченцу (есть музей\экскурсии на производство\дегустации). Состав: гарганега 100%. Цвет насыщенный золотой. Насыщенный аромат вяленых абрикосов, груши, апельсиновой цедры, дыни, с нотами выпечки, миндаля, ванили. Сладкое (170г\л), но не приторное во вкусе, с сухофруктами и орехами, полнотелое, с хорошей кислотностью. Длительное, слегка пряное послевкусие. Очень приятное речото, особенно с учетом стоимости.
Оценка: 91 балл
Стоимость: ~850 рублей (в Алко, с учетом TF)
Bouvet-Ladubay Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage (сухое, белое, игристое, 12.5%, Долина Луары (Франц
В России почему-то принято считать регион Луары производителем прекрасных тихих белых вин, забывая про апелласьон Сомюр, считающийся столицей игристого вина в этом регионе. Официальная статистика говорит нам о том, что долина Луары в масштабах Франции занимает второе место после Шампани по объёмам производства игристых вин, изготовленных классическим методом. И наиболее значимые апелласьоны для луарских игристых — Сомюр Брют и Креман де Луар. В Сомюре традиционно выращивается шенен блан. В конце XIX века Этьен Буве построил в этих краях впечатляющих размеров винодельню из местного известнякового туфа и уже к началу XX века компания Bouvet-Ladubay стала ведущим производителем игристого вина Saumur Brut.
Состав: шенен блан 80%, шардоне 20%. Цвет золотистый, чистый, с легкими розоватыми оттенками. Перляж мелкий, продолжительный. Фруктовый аромат, в котором узнаются персики, мед, белые цветы, с нотами акации и цитрусовых. Во вкусе сначала фруктовая сладинка, которая плавно сменяется меловой минеральностью. Вообще, минеральные тона хорошо чувствуются, добавляя глубину этому вину. Послевкусие продолжительное. Достаточно сбалансированное, гармоничное игристое по вполне демократичной цене.
Оценка: 89 баллов
Стоимость: 850 рублей (магазин Форт)
Anselmi San Vincenzo (белое, сухое, 13%, Венето (Италия))
Намедни в магазинах сети Алко (http://www.alko.fi/tuotteet/en/008242) было замечено это вино, винтаж 2010-го года которого вошел в недавно опубликованный рейтинг Топ 100 журнала Wine Spectator (http://foxlen.livejournal.com/45611.html) с оценкой в 90 баллов и экстремально низкой ценой в 9 евро. На деле оказалось, что в продаже имеется только 2011й год, который и был прикуплен на пробу в количестве 2х бутылок.
Хозяйство Роберто Ансельми является одним из ведущих в Соаве, но на бутылке мы видим IGT. Дело в том, что будучи недовольным отсталостью законов DOC Soave, Ансельми намеренно снял маркировку Soave DOC со своих этикеток и снизил категорию до Veneto IGT. Т.о. он получил возможность для экспериментов — увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу Гюйо вместо общепринятой в Соаве перголы и пр.. Высокие независимые оценки результатов этих экспериментов говорят о том, что Роберто на правильном пути.
А что же наш 2011й? Состав: гарганега 80%, шардоне 15%, треббьяно ди соаве 5%. Цвет золотисто-соломенный. Нос достаточно сложный — дыня, ананас, грейпфрут с горьковатыми травяными, ореховыми нотами. Кислотность немного завышена. Во вкусе яблоко, ананас, цитрусовые. Сочно, свежо, но неожиданно короткое послевкусие. На 90 баллов этот винтаж, к сожалению, явно не тянет, то свои 87 от меня он получает честно.
Оценка: 87 баллов
Стоимость: 380 рублей (Алко, минус TaxFree)
Montenisa Franciacorta (сухое, игристое, белое,12.5%, Ломбардия (Италия))
Состав: шардоне, пино бьянко, пино неро. Цвет золотисто-желтый. Перляж мелкий, средней продолжительности. Мусс обильный. Аромат яркий — желтые яблоки, свежие белые персики, немного тропических фруктов, тосты, лизатные тона. Вкус приятный — яркая кислотность, не нарушающая общий баланс, свежие фрукты, цитрусовые (грейпфрут в основном), с легкой минеральностью в конце. Монтениза — имя любимой горы бога вина Вакха. Этот брют еще не на вершине, но приближается, как и Новый Год! Не забудьте прикупить бутылочку игристого к праздничному столу! 😉
Оценка: 89 баллов
Стоимость: 1300 рублей (Ашан)
Segura Viudas Brut Reserva Heredad (белое, игристое, сухое, 12%, Испания)
Состав: макабео 65%, парельяда 35%. Цвет светло-золотистый с легким лимонным отблеском. Перляж мелкий, устойчивый. Мусс плотный. Аромат тонкий с нотами груши, цитрусовых (лимон, лайм, грейпфрут), ванили и бриоши. Чувствуются лизатные тона. Вкус сладковатый, фруктовый – зеленые яблоки и цитрусовые в основе, а потом кисловатая дыня, нектарины. Прекрасно сбалансированное вино с длительным послевкусием. Я бы сказал, элегантная кава к Новогоднему столу!
Оценка: 89 баллов
Стоимость: 1150 рублей (Метро, по акции)
Jaillance Clairette de Die Grande Tradition (белое, игристое, полусладкое, 7%, Рона (Франция))
В теме игристых вин есть для меня особая ее часть, касающаяся вин, изготовленных «деревенским»,«дедовским» методом — методом Ансестраль. Сущность этого метода состоит в том, что первичное брожение остается незавершенным и в вине имеется достаточное количество сахаров. Когда сусло достигает 5% алкоголя, для завершения брожения его переливают в бутылку, где ферментация заканчивается. После этого вино выдерживают на осадке и обычно далее проводят ремюаж и дегоржаж. Сочетание определенных используемых сортов с высоким содержанием сахара и самой технологии дает очень ароматные вина — с оттенками груш, яблок и экзотических фруктов. При этом вино получается слабоалкогольным – обычно около 7%, что делает его очень питким. И именно только такое, и никакое другое, игристое любит моя жена А тут случилось страшное — одна известная компания переслала возить в Россию http://foxlen.livejournal.com/6869.html и срочно пришлось искать замену, которая было успешно найдена в Роне.
А тут случилось страшное — одна известная компания переслала возить в Россию http://foxlen.livejournal.com/6869.html и срочно пришлось искать замену, которая было успешно найдена в Роне.
В самом центре долины Роны находится город Die, в окрестностях которого производятся игристые вина из винограда сортов Clarette и Muscadet. Если игристое вино производится по деревенскому методу, который здесь называется Méthode Rurale, то на бутылках будет красоваться надпись „Clairette de Die”. Если же при изготовлении игристого вина был использован классический способ (Méthode Champagne), то продукция получает название „Cremant de Die”. В сущности, Cremant de Die является отдельным, недавно созданным (в 1993 году) апелласьоном. Одним из главных производителей здесь является компания Jaillance — на ее долю приходится около 70% всего производимого Clairette de Dieи Cremant de Die. У завода есть свои виноградники, но он так же закупает виноград у частных производителей.
Jaillance Clairette de Die Grande Tradition (белое, игристое, полусладкое, 7%, Рона (Франция))Состав: 100% мускат. Цвет: светло-золотой, прозрачный. Перляж элегантный, средней продолжительности. В интенсивном аромате манго, личи, цукаты цитрусовых, мускатный орех и цветочные нотки. Во фруктовом, свежем вкусе ненавязчивая сладость. Сбалансированное вино. Послевкусие средней длительности. Хорошо подойдет к рыбе на гриле, фруктовому пирогу или мороженому, фруктовому сорбету.
Стоимость: 540 рублей (в сети Alko)
Оценка: 88 баллов