Метка: 2010

Притягивает Магнитом

Сегодняшняя заметка предназначена скорее для питерских, особенно с ЮЗа :)
Каюсь, что с легкой завистью иногда читал как коллеги из Москвы, Краснодара и прочих городов, обласканных г-ном Галицким в виде постройки гипермаркетов сети Магнит с полноценным винными отделами, цепляют там хорошие вина по акционным ценам. Причем в других местах эти вина чаще не купить, тк. они импортируется в РФ аффилированной с Магнитом краснодарской компанией Ритейл Импорт. В Питере, кто не знает, нет гипермаркетов Магнит и только последние пару лет они начали появляться в городах-спутниках. Итого, в прошлые выходные душа поэта не выдержала и я посетил ближайший — в городе списка всемирного наследия ЮНЕСКО, славной Гатчине, о чем коротко отчитываюсь: винный отдел правильный, выбор хороший (см. картинку в начале текста). Читать далее Притягивает Магнитом

Cantina di Mogoro, Puisteris 2010 (белое, сухое, 13%, Сардиния (Италия))

puisteris

Последнее время импортеры нас не радуют сардскими винами, особенно хорошими, а они есть :) Не так давно на наш рынок вышел довольно крупный островной производитель Cantina di Mogoro (в Петербурге они представлены в сети гипермаркетов РиОМАГ) — это линейка красных вин из каннонау и моника, а также белые из верментино и семидано. Мне удалось продегустировать всю линейку и, если отличные красные были весьма академичны, то на одном белом я хотел бы заострить внимание, т.к. оно действительно этого заслуживает — Пуистерис.

Состав: 100% семидано. Цвет интенсивный соломенно-желтый. Конфитюрный аромат спелых желтых тропических фруктов с тонами меда, орехов и пряных трав. Отличный баланс, мягкость. Вкус насыщенный, умеренно фруктовый, округлый и элегантный. Послевкусие продолжительное, освежающее. На удивление изысканное вино при достаточно скромной цене, которое будет весьма хорошо как само по себе, так и в сочетании легкими морепродуктами, особенно с гребешками. Этот год получил три бокала Гамберо Россо.

Оценка: 91 балл
Стоимость: ~1300 рублей
(кстати, в РиОМАГ-ах грядут скидки на вина этого производителя — не упустите!)

Plantaze Chardonnay Barrique 2010 (сухое, белое, 13.5%, Черногория)

Plantaze Chardonnay Barrique

Состав: 100% шардоне. Цвет золотистый с легким зеленоватым отливом. 1 год во французских барриках. Зрелый аромат белого персика, зеленого яблока, ананаса, дуба, с ванильными тонами. Тело округлое, достаточно гармоничное. Вкус сливочно-ореховый, слегка сладковатый, с нотами бриоши. Послевкусие продолжительное, но несложное, с легкой минеральностью. Неплохой образец бочкового шардоне.

Стоимость: 15 евро в Черногории
Оценка: 87 баллов

Pinot Noir de Purcari, Purcari (красное, сухое, 13%, Пуркарь (Молдова))

Pinot Noir de Purcari
Состав: 100% пино нуар. Цвет бледно гранатовый. В основе достаточно интенсивного фруктового, несложного аромата красные ягоды — доминируют свежая красная вишня, малина, клубника, с нотами подлеска и кожи. Вкус яркий, сочный, с хорошим уровнем кислотности, умеренно пряный, с тонами шиповника. Танины практически отсутствуют (куда делось «не менее года во французских барриках»?). Послевкусие средней продолжительности, не особо выразительное. Вино несложное, но достаточно добротное, гастрономичное. За такую стоимость сложно найти этому вину конкурента среди пино нуаров.

Оценка: 85 баллов
Стоимость: 350 рублей

Заметки выходного дня: экономные покупки

bouchard_rhone
Что-то совсем я забросил свою рубрику экономных покупок. Будем реабилитироваться :) И сегодня на нашем столе Bouchard Aine et Fils Cotes du Rhone 2010 года, которое было куплено в эти выходные в Ашане за скромные для французских вин 349 рублей. Странным показалось соседство на этикетке имени известного бургундского негоцианта и ронского региона — этакий «бедный родственник» в портфеле этого винного дома, но надежда на приличный для Северной Роны 2010й год оправдался — достаточно мягкое и питкое, но при этом вполне полнотелое и насыщенное вино, с узнаваемыми, классическими чертами букета ГСМ, обеспечивающими несложное, но длительное пряное послевкусие. Вполне гастрономично. Конечно, не дотягивает до «одноклассников» местных мэтров типа Гигаля или Шапутье, но не будем забывать предложенный конкурентоспособный ценник :)

Catena Zapata Chardonnay Catena Alta (сухое, белое, 14%, Мендоса (Аргентина))

Catena_Alta_CH1
Состав: 100% шардоне. Вино выдерживают на осадке в течение года в бочках из французского дуба (60% новых). Цвет яркий золотой с зеленоватыми бликами. Маслянистое. Нос предлагает ароматы желтой груши и спелого персика, ноты меда, цитрусовых и ванили, белых цветов. В концентрированном, но гармоничном вкусе немного минеральное, с легкой ореховой сладинкой в продолжении. Хорошо сбалансированная кислотность и довольно длительное послевкусие. Очередное неординарное вино от одного из лучших производителей Аргентины. Очень хорошо.

Оценка: 92 балла
Стоимость: ~1300 руб (по акции)

Hahn Pinot Noir (сухое, красное, 14.5%, Калифорния (США))

hahn

Поместье Хан принадлежит и управляется семьей Николас Хан. Николас «Ники» Хан был швейцарским бизнесменом и дух предпринимательства привел его и его семью в Монтерей в середине 1970-х годов. Ники быстро понял, что этот район имеет огромный потенциал для производства вина мирового стандарта, как и другие районы этого штата .Он и его жена Гэби в 1980 году купили местный винодельческий заводик, который заложил основу долгосрочного предприятия. В 1991 году Ники основал марку вин поместья Хан округа Монтерей, которые отличались мягким вкусом и доступной и приемлемой ценой. На немецком Хан значит «петух» и по этой причине петух и украшает торговую марку Поместья Хан, как дань уважения европейскому наследию семьи Хан.

Состав: пино нуар 100% , цвет темно-багровый. Аромат вишни, малины, клубники и черной смородины с ванильными и дымными нотками. Вкус фруктовый, сочный. У вина достаточно хорошая структура для среднего тела. Не смотря на высокий алкоголь, вино гастрономичное. Несложное послевкусие средней длительности. Хороший образец достойного повседневного пино нуара.

Оценка: 87 баллов
Стоимость: 570 рублей (Алко, с учетом возврата TF)

Cifra, Azienda Vitivinicola Duemani (красное, сухое, 14%, IGP Costa Toscana (Италия))

cifra
Настала пора посмотреть, что новенького появилось в сети Алко. А появился там среди прочего очень занятный и необычный представитель из Тосканы. Речь о проекте известного итальянского энолога Луки Д’Аттома под названием Duemani. История хозяйства берет начало с 2001 года, когда Лука купил дикий участок на побережье неподалеку от средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится севернее Болгери. В этом хозяйстве на площади 8 га все делается под знаменем биодинамики, вручную. Почва – глина и камень, с тонким плодородным слоем, что делает вкус вина более сложным и интересным. Хозяйство занимает часть амфитеатра с западной ориентацией, с видом на море, и разбитого на три участка — самую высокую точку виноградника занимает участок с каберне фран. Немного ниже выращивают лозы мерло. Самый маленький, сухой и каменистый участок занят лозой сира. В результате выверенного терруара и серьезного опыта хозяина появились индивидуальные по характеру, нетипичные для Тосканы вина, которые регулярно начали получать награды и отмечаться в рейтингах Wine Spectator, Wine Advocate, Wine Enthusiast и проч.

Состав: каберне фран 100% Цвет глубокий рубиново-красный. В аромате красные фрукты с нотами мяты, кофе и специй. Во вкусе концентрированно малина, красная смородина и даже клубника. Танины почти не заметны. Не смотря на среднетельность и невысокую кислотность, за счет мощной ароматики и градуса вино кажется очень плотным, мощным. Послевкусие длительное. Очень хороший вариант за эти деньги. Просто интересное вино.

Оценка: 91 балл
Стоимость: 22 евро (Алко, c учетом таксфри)

Bouvet-Ladubay Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage (сухое, белое, игристое, 12.5%, Долина Луары (Франц

bouvet_saphir1
В России почему-то принято считать регион Луары производителем прекрасных тихих белых вин, забывая про апелласьон Сомюр, считающийся столицей игристого вина в этом регионе. Официальная статистика говорит нам о том, что долина Луары в масштабах Франции занимает второе место после Шампани по объёмам производства игристых вин, изготовленных классическим методом. И наиболее значимые апелласьоны для луарских игристых — Сомюр Брют и Креман де Луар. В Сомюре традиционно выращивается шенен блан. В конце XIX века Этьен Буве построил в этих краях впечатляющих размеров винодельню из местного известнякового туфа и уже к началу XX века компания Bouvet-Ladubay стала ведущим производителем игристого вина Saumur Brut.

Состав: шенен блан 80%, шардоне 20%. Цвет золотистый, чистый, с легкими розоватыми оттенками. Перляж мелкий, продолжительный. Фруктовый аромат, в котором узнаются персики, мед, белые цветы, с нотами акации и цитрусовых. Во вкусе сначала фруктовая сладинка, которая плавно сменяется меловой минеральностью. Вообще, минеральные тона хорошо чувствуются, добавляя глубину этому вину. Послевкусие продолжительное. Достаточно сбалансированное, гармоничное игристое по вполне демократичной цене.

Оценка: 89 баллов
Стоимость: 850 рублей (магазин Форт)

Jaillance Clairette de Die Grande Tradition (белое, игристое, полусладкое, 7%, Рона (Франция))

В теме игристых вин есть для меня особая ее часть, касающаяся  вин,  изготовленных «деревенским»,«дедовским» методом — методом Ансестраль. Сущность этого метода состоит в том, что первичное брожение остается незавершенным и в вине имеется достаточное количество сахаров. Когда сусло достигает 5% алкоголя, для завершения брожения его переливают в бутылку, где ферментация заканчивается. После этого вино выдерживают на осадке и обычно далее проводят ремюаж и дегоржаж. Сочетание определенных используемых сортов с высоким содержанием сахара и самой технологии дает очень ароматные вина — с оттенками груш, яблок и экзотических фруктов. При этом вино получается слабоалкогольным – обычно около 7%, что делает его очень питким. И именно только такое, и никакое другое, игристое любит моя жена :) А тут случилось страшное — одна известная компания переслала возить в Россию http://foxlen.livejournal.com/6869.html и срочно пришлось искать замену, которая было успешно найдена в Роне.

В самом центре долины Роны находится город Die, в окрестностях которого производятся игристые вина из винограда сортов Clarette и Muscadet. Если игристое вино производится по деревенскому методу, который здесь называется Méthode Rurale, то на бутылках будет красоваться надпись „Clairette de Die”. Если же при изготовлении игристого вина был использован  классический способ (Méthode Champagne), то продукция получает название „Cremant de Die”. В сущности, Cremant de Die является отдельным, недавно созданным (в 1993 году) апелласьоном. Одним из главных производителей здесь является компания Jaillance — на ее долю приходится около 70% всего производимого Clairette de Dieи Cremant de Die. У завода есть свои виноградники, но он так же закупает виноград у частных производителей. 
 Jaillance Clairette de Die Grande Tradition   Jaillance Clairette de Die Grande Tradition (белое,  игристое, полусладкое, 7%, Рона (Франция))
Состав: 100% мускат. Цвет: светло-золотой, прозрачный. Перляж элегантный, средней продолжительности.  В интенсивном аромате манго, личи, цукаты цитрусовых, мускатный орех и цветочные нотки. Во фруктовом, свежем вкусе ненавязчивая сладость. Сбалансированное вино. Послевкусие средней длительности. Хорошо подойдет к рыбе на гриле, фруктовому пирогу или мороженому, фруктовому сорбету.
Стоимость: 540 рублей (в сети Alko)
Оценка: 88 баллов