Месяц: Март 2011

Предлагаю вашему вниманию свои рекомендации по книжной подборке. Сразу оговорюсь, что книг по винной тематике на самом деле значительно больше, но они часто касаются только определенных регионов или типов вин, и еще чаще повторяют друг друга в значительной степени. Предлагаемая ниже подборка предназначена для первого знакомства, для повышения общего уровня знаний, как некоторый универсальный источник "всё в одной книге":

Первые два экземпляра подойдут людям, которые вообще ничего не знают о винах и связанным с ним вопросах. Эти издания отличают "незаумность" и "всепланетность"

1. "Винный справочник Хью Джонсона": http://www.bbpg.ru/index.php?productID=321
Эта книга – наиболее актуальный, всесторонний, авторитетный и удобный в использовании источник информации о винах и виноделах мира. Здесь успешно совмещаются уникальный подход к изучению производителей вина и практические советы о потреблении этого напитка.
Кроме того, выпускается специальный карманный вариант: http://www.bbpg.ru/index.php?productID=323
"Ежегодный карманный винный справочник" Хью Джонсона — незаменимый помощник любого любителя вина. Автор ежегодно собирает самую свежую информацию о винах, виноделах и винодельческих регионах, и поможет вам выбрать лучшее вино, где бы вы ни находились — в магазине или ресторане.

2. "Вино. Атлас мира. 6-ое издание. Дженсис Робинсон и Хью Джонсон": http://www.bbpg.ru/index.php?productID=255
Критики назвали эту книгу "незаменимым справочником" и "одной из самых авторитетных и дружелюбных книг о вине". Атлас знаменит своим картографическим совершенством, но в шестом издании каждая карта была полностью переработана и обновлена, а также были добавлены 20 новых карт. Среди них: районы Долины Напа и такие динамичные регионы, как Торо в Испании, Пелопоннес, Констанция в Южной Африке и австралийское Известняковое побережье. В Новой Зеландии появились карты Отаго и Мартинборо.

Третий экземпляр предназначен для людей, которые прочитали первые два, приведенные выше. Шутка.
Данная книга уже является более "заумной", содержащей много технической информации (в т.ч. оценочной), т.е. настоящим справочником:

3. "Винный гид покупателя. Роберт Паркер": http://www.robert-parker.ru/
Сегодня «Винный гид покупателя» — «библия» для виноделов и любителей вина во всем мире. Роберт Паркер дает оценку 8000 вин из всех лучших винодельческих регионов мира — Западной Европы, Северной Америки, Австралии, Новой Зеландии, Аргентины, Чили и Южной Африки. В книге специалисты и любители также найдут исчерпывающую информацию о том, как выбирать вино, как определить, что бутылка подверглась неправильному обращению, как хранить, как подавать, о сочетаниях определенных блюд и вин.

И последние два экземпляра будут хорошими подарками:

— мужчинам, которые разбираются в вине:
4. "Великие вина и лучшие винные хозяйства мира. Роберт Паркер": http://www.eksmo.ru/catalog/876/230006/
Книга-рассказ о виноделах; о виноделах-художниках, о виноделах-ремесленниках, о виноделах-революционерах и виноделах-консерваторах, которых объединяет одна очень важная черта — все они безоговорочно преданы идее достижения высочайших результатов, и поэтому их сердца, души и огромный талант отражаются в создаваемых ими оригинальных и высококлассных винах.

— женщинам, которые хотят разбираться в вине:
5."Женский гид по винам": http://www.bbpg.ru/index.php?productID=183
Книга рассказывает, как стать уверенным в собственном вкусе и как угадать вкусы других. Какое вино выбрать для вечеринки, что должно быть в нашем баре, какие вина с какой едой сочетаются…какое вино купить, чтобы выпить его сразу, а какое отложить и насладиться им позже, или даже получить от него прибыль. Книга дает четкий ответ с точки зрения здоровья- как пить и не причинить себе вреда. Дерзкий, забавный, не перегруженный профессиональными терминами Гид, обязательно найдет себе место в каждом доме.