Метка: сладкое

Состав: Джеват Кара, Эким Кара, Кефесия, Бастардо Магарачский и Одесский Чёрный. Цвет: темно-гранатовый. Аромат насыщенный, с доминирующим черносливом на первом плане, и шоколадом, черной смородиной, древесной корой на втором. Спиртуозность невысокая, скорее уходящая в пикантную терпкость. Вкус несколько уступает по интенсивности, без приторности, к черносливу добавляется вишневая косточка из маминого варенья и легкая дымка с пряным окончанием средней продолжительности. Вино изготовлено по технологии портвейнов и целом может успешно соперничать с базовыми версиями лучших португальских производителей, а с учетом разницы в цене, даже быть предпочтительнее (импортозамещение в действии! :). Отличный десертный дижестив, который сам по себе может радовать еще столь холодными весенними вечерами у камина.

Оценка: 87 баллов
Цена: 590 руб (Магнит)

Просматривая свои, пусть немногочисленные, заметки я с удивлением обнаружил, что ни разу не писал про сотерны. Посему решил срочно исправиться и в качестве искупления своей вины написать не о абы каком, а о замечательном, с учетом его стоимости, сотерне из Chateau de Rayne Vigneau (1er Grand Cru Classe) 2009 года рождения. Состав: семильон 74%, совиньон блан 24%, мускатель 2%. Цвет глубокий золотистый.
Аромат цитрусовых (мандарина в первую очередь) меда, персика, ананаса и айвы, с легкими миндальными и пряными нотками. И все это многослойно и элегантно. Во вкусе, достаточно освежающем, апельсиновый мармелад и тропические фрукты. Хорошая, сбалансированная кислотность. Очень долгое, выразительное послевкусие. Элегантный сотерн.

Стоимость: ок. 2 тыс.руб. (Алко)

Оценка: 94 балла

Вино от Ca’Rugate — интересного хозяйства со столетней историей, находящегося на полпути из Вероны в Виченцу (есть музей\экскурсии на производство\дегустации). Состав: гарганега 100%. Цвет насыщенный золотой. Насыщенный аромат вяленых абрикосов, груши, апельсиновой цедры, дыни, с нотами выпечки, миндаля, ванили. Сладкое (170г\л), но не приторное во вкусе, с сухофруктами и орехами, полнотелое, с хорошей кислотностью. Длительное, слегка пряное послевкусие. Очень приятное речото, особенно с учетом стоимости.

Оценка: 91 балл
Стоимость: ~850 рублей (в Алко, с учетом TF)

  Сорт винограда: бувье, фельшрислинг, грюнер фельтлинер, вайсбургундер, шардонне – мускат оттонель.Цвет насыщенный золотой. Округлый аромат с джемовыми тонами сливы, абрикоса и цветочного меда. Легкие ореховые нотки. Гармоничное по сладости и кислотности, длинное послевкусие. Очень хороший дижестив, подойдет к ванильному или фруктовуму пудингу.

Оценка: 89 баллов
Цена: в Метро (СПб) 490 руб., в бутике Браво-Д (Москва) — 400 руб.