Метка: дегустации

31 мая в 19:00 в школе вина Энотрия состоится семинар рислингам. В программе предусмотрена дегустация 9 видов вин из Старого и Нового Света.
Стоимость участия 2000 рублей.
Занятия проходят в БЦ «Арена-Холл» по адресу пр. Добролюбова, д.16, 5 этаж
Запись по телефону (812) 363-25-16 или по почте spb@enotria.ru

На классы я не попал из-за дефицита времени, а на круговой дегустации прошелся по-быстрому. Было представлено 32 производителя, входящих в Консорциум вин Брунелло ди Монтальчино (http://www.consorziobrunellodimontalcino.it/index.php?lg=en). Если коротко — то, что было представлено нашими импортерами, было предсказуемо; то, что было представлено ищущими импортера — скучновато. Порадовало, что многие кроме последних винтажей привезли еще и 2004 год, и это было интересно. Единственным из «ищущих импортера», кто действительно зацепил, было относительно небольшое семейное предприятие Poggio il Castellare — их Brunello di Montalcino Pian Bossolino Reserva 2007 удивительно сочетало в себе мощный потенциал и богатую органолептику при явной «доступности» первого носа\рта, т.е. с этим вином не нужно часами сидеть, чтобы «прочитать», дождаться его. Вторым ударом меня неожиданно добило их Sant`Antimo Cervio из 100% каберне совиньона — очень интересный, мощный каб (не ниже 90 баллов, умеренная цена в Европе). Уже позже вспомнил, где я видел упоминание этого хозяйства — в 2009м году WineSpectator дал 96 баллов за их Brunello di Montalcino 2004, поставив на 11 место в мировом Top100.

Время проведения: 30 мая 2013 года, 13.00 – 18.00

Место проведения: Университетская наб.,13, Манеж Кадетского Корпуса

Описание мероприятия: http://soloitaliano-vini.ru/

Бесплатная регистрация: http://soloitaliano-vini.ru/registration/5.html

16 мая 2013 года Георг Ридель приезжает в Санкт-Петербург последний раз в качестве президента компании. В рамках прощального мирового турне, он проведет сравнительную дегустацию нового формата, которая называется «Красные вина и Бокалы».
Участники будут дегустировать вина известных марок, перемещать их из бокала в бокал и сравнивать свои ощущения. Даже самые ярые скептики вынуждены согласиться с достоверностью влияния формы бокала на восприятие вкуса вина. Дегустация будет проводиться на хрустальных бокалах инновационной серии “Riedel VINUM XL”.
Каждый гость получает в подарок набор бокалов для дегустации из коллекции Vinum XL.

Дата проведения – 16 мая 2013 (четверг)
Место проведения – Галерея Дизайна BULHTHAUP
ул. Большая Конюшенная, 2, 3-й этаж.
Начало в 19-30.
Стоимость участия 3 490 руб.
Билеты можно приобрести в винном бутике «ИНТЕНДАНТЪ» по адресу Караванная ул., 18 тел. 571-15-10

Георг Ридель – президент компании RIEDEL, мирового лидера в производстве профессиональных бокалов для вина. Представитель 10-го поколения династии Riedel.
Революционное открытие, сделанное Клаусом Риделем (отец Георга) в 1958 году, о влиянии формы бокала на восприятие вкуса вин оказало, пожалуй, наибольшее влияние на культуру потребления вин за последние 50 лет.
В 1997 году во время всемирной выставки в Нью-Йорке “New York Wine Experience” в дегустации под его руководством приняли участие 1000 человек.
Журнал «Wine Spectator» назвал Георга «Королем Хрусталя» и посвятил ему целый номер своего журнала.
Не менее авторитетный журнал «Decanter» провозгласил его «Человеком Года» в 1996 году. Георг Ридель стал единственным за всю историю журнала обладателем этого звания, не занимающимся виноделием.

17 мая 2013 в Санкт-Петербурге состоится 11-й Винный саммит «МБГ» — с 13-ти до 18 ч. в зале «Крыша» гранд-отеля «Европа». Впервые, кроме полюбившихся винных Домов Франции, в мероприятии примут участие производители Нового Света. Кроме того, на суд гостей будут представлены более 20-ти новинок, лучшие из которых (по результатам голосования) войдут в портфель «МБГ».
В круговой дегустации примут участие следующие производители:
CGR
Chabasse
Chateau de Laubade
Chateau Ste Michelle
Cheval Quancard
Cordier
CVER
De Ladoucette
Fresita
Hugel
Joseph Janoueix
Joseph Phelps
Laurent-Perrier
Leda
M.Chapoutier
Marc Bredif
Penfolds
Regnard
Roger Groult
Rupert&Rothschild
Stag’s Leap
Vina Haras de Pirque

Sopexa совместно со школой вина «Энотрия» проводит мастер-класс по винам Божоле, который состоится 24 апреля в 19.00.
Участие бесплатное, требуется предварительная регистрация по e-mail. Мероприятие проводят Орели Вабр (посол вин Божоле из ИнтерБожоле — Межпрофессионального Совета вин Божоле) вместе с Николаем Утебековым (чемпион России среди сомелье РАС 2011 года, финалист конкурса сомелье Wine People Trophy 2011, участник международного конкурса ASI 2013)

Орели Вабр расскажет о Божоле — одном из самых востребованных и наимоднейших сегодня винодельческих регионов, за винами которого винные критики признают статус вин будущего, а известный петербуржский сомелье и преподаватель Николай Утебеков поделится своей точкой зрения о винах Божоле.

24 апреля
с 19.00 до 21.30
Школа вин «Энотрия»
(г. Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, д 16, корп. 2, 5 этаж)
Начало регистрации с 18.30
Просим ОБЯЗАТЕЛЬНО подтвердить свое присутствие:
spb@enotria.ru
Телефон для справок:
8 (812) 363 25 16

Дегустация состоится в L’Arta в пятницу, 12 апреля, в отеле Холидей Инн по адресу: Московский пр. 97А. Начало в 19 часов.

Сыр – уникальный продукт, количество его видов и сортов огромно. Жители многих стран не представляют себе трапезу, которая не закончилась бы сырной тарелкой, настолько это противоречило бы застольному этикету.
Вкус и вид сыра зависят от множества факторов: географического расположения местности, вида молока, породы животного, высоты расположения пастбищ, времени года и даже часа дойки, молоко которой можно или нельзя использовать для производства данного вида сыра. Сыры – это такой же продукт, как вина и сигары, разбираться в которых модно, да и просто полезно.
На дегустации будет представлено 15 сыров, а Ваше знакомство с ними будет сопровождаться хорошей подборкой вин:

Шабли Шансон Пер э Фис (Франция)
Нуала Совиньон блан (Новая Зеландия)
Фэт Бастард Розе Габриэль Меффр (Франция)
Кьянти Руффино (Италия)
Леальтанса Ресерва Риоха (Испания)
Шато Кавери Сотерн (Франция)

Кроме того, в присутствии гостей будет испечен швейцарский сырный пирог, который будет подан тут же в горячем виде.

Начало – в 19 часов.
Автор и ведущая вечера Лариса Жалейко
Телефон: 922 25 13

11 апреля 2013 года в Санкт-Петербурге, в «Бальном зале» отеля «Ренессанс Балтик» (ул. Почтамтская, 4) состоится Салон Вин региона Кастилия-Ла-Манча, Испания.

Время работы Салона: 11.00-17.00
Начало регистрации: 10.00

Необходима предварительная регистрация, анкету можно запросить по адресу winesalonlamancha@mail.ru . По всем вопросам, касающимся мероприятия, можно звонить по телефону +7 909 955 3423

К нам в Питер мимолетом вчера приехал Денис Руденко и в связи с этим в городе практически экспромтом завтра организуется очень интересная дегустация по теме «Белые вина юга Италии». Для записи на нее нужно заполнить форму на http://750ml.ru/ Сам вечер будет проходить при гостинице «Новотель Санкт-Петербург Центр» ул. Маяковского 3А. На ресепшене спросить: «Где занимается школа сомеле WineJet?» Вам укажут верный путь! Начало в 20:15

В Санкт-Петербурге в СКК в рамках ЭкспоХоРеКа пройдет ряд семинаров-дегустаций, посвященных вину и виноделию.

1 марта (регистрация 10-30, начало в 11-00) — «Виноделие восточной Европы»
2 марта (регистрация 10-30, начало в 11-00) — «ЮАР: виноделие с 350 летней историей»

Стоимость участия в одном семинаре 1200 руб, в двух 2000 руб.
Предварительная регистрация: +7 (952) 242-20-07 или e-mail: ersh-ov@yandex.ru.
Контактное лицо: Игорь Ершов.