Метка: Франция

Сегодняшняя заметка предназначена скорее для питерских, особенно с ЮЗа
Каюсь, что с легкой завистью иногда читал как коллеги из Москвы, Краснодара и прочих городов, обласканных г-ном Галицким в виде постройки гипермаркетов сети Магнит с полноценным винными отделами, цепляют там хорошие вина по акционным ценам. Причем в других местах эти вина чаще не купить, тк. они импортируется в РФ аффилированной с Магнитом краснодарской компанией Ритейл Импорт. В Питере, кто не знает, нет гипермаркетов Магнит и только последние пару лет они начали появляться в городах-спутниках. Итого, в прошлые выходные душа поэта не выдержала и я посетил ближайший — в городе списка всемирного наследия ЮНЕСКО, славной Гатчине, о чем коротко отчитываюсь: винный отдел правильный, выбор хороший (см. картинку в начале текста). Читать далее Притягивает Магнитом

Производители марочных вин из региона Бордо за последние недели подняли цены на свою продукцию. Теперь бутылка напитка в среднем стоит на 25% дороже, чем в 2014 году.
Как сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на исследование компании Liv-ex, ведущие производители вин региона Бордо на юго-западе Франции подняли цены на свою продукцию в последние недели, причем наиболее крупные из них повысили стоимость марочных вин на 32–35%. Еще в середине мая винодельческие компании предлагали свою продукцию на 19% дороже, чем в 2014 году.

Издание указывает, что вина урожая 2015 года могут быть лучшими за 5–6 лет. Июнь и июль в районе Бордо были очень жаркими, в августе шли дожди, а при сборе урожая дни были солнечными. Все это должно было положительно сказаться на качестве винограда. Об этом говорят и сами производители, которые обещают, что их продукция будет лучшей за последние годы.

В результате стоимость вина Chateau Canon выросла до €60 за бутылку, что на 55,8% дороже, чем бутылка напитка из урожая 2014 года. Такой же цены достигли вина от Chateau Smith Haut Lafitte и Clinet. Выше €55 просят за бутылку Chateau Canon La Gaffeliere и Chateau Leoville Poyferre.

Как указывает Bloomberg, производители французских вин были вынуждены значительно снизить цены на свою продукцию в 2011–2013 годах, когда урожаи оставляли желать лучшего. По данным Liv-ex, вино этих годов до сих пор лежит на складе и не пользуется большим спросом.

Подробнее на РБК:
http://www.rbc.ru/business/06/06/2016/575492df9a7947c72ef36520?from=main

Состав: шардоне 100%. Цвет бледно-золотистый с зеленоватым отливом. Нос: ненавязчивый цветочный липовый аромат, чуть позже меняющийся на полевые цветы и свежую солому, с цитрусовыми оттенками лимона и грейпфрута, но весьма деликатно. Вкус чистый, яркий, сбалансированный и свежий. Легкая фруктовость — персик, белая груша, дополняются ожидаемым зеленым яблоком и минеральным послевкусием средней длины. Отличное, можно даже сказать эталонное, базовое шабли «на каждый день».

Стоимость: 950 рублей (по акции, ЛДВ Групп)
Оценка: 88 баллов

Что-то давно я не писал про экономные покупки. А виной всему «этот чертов кризис» — сегодня что ни купи, завтра эта покупка будет выглядеть экономной. Но таки вчера внезапно оказавшись в супермаркете сети «7Я Семья» у м.Приморская, обнаружил микрооазис забытых цен летних акций 2014 года. В итоге «на обед выходного дня» взялось
Сhablis Domaine Hamelin 2013 по 699 рублей (http://domaine-hamelin.fr/nos-vins-chablis-domaine-hamelin/chablis/). Легкое, наполненное фруктовыми ароматами вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Букет с тонами зеленых яблок, белых цветов и минеральными нотами. Округлый, свежий и минеральный вкус. Освежающий финал средней продолжительности. Добротное базовое шабли.
А для «рыбного рабочего четверга» вполне сгодилось Sauvignon de Purcari 2010 по 269 рублей (http://www.purcari.md/). Вино светло-соломенного цвета. Полгода выдержки в дубовой бочке. Еще вполне живой СБ. Аромат черной смородины с легкими цитрусовыми тонами. В меру освежающее при соответственной t подачи. В общем, отрабатывает отданные рубли на 146%.
Как-то так…

Состав: пино менье, пино нуар, шардоне. Цвет бледно-желтый. Перляж устойчивый. Аромат желтого яблока, апельсина, меда, с ненавязчивыми лизатными тонами. Вкус насыщенный, кислотность средняя — цитрусовые, орехи, тосты, с горчинкой в послевкусии средней длины. Как говорится, скромно, но со вкусом — марка принадлежит кооперативу Le Centre vinicole, который у нас больше известен «большой» маркой Nicolas Feuillatte, но в данном случае качество (для базового брюта) не страдает, а цена почти в 2 раза ниже (на полке Alko).

Оценка: 88 баллов
Цена: 23 евро в Аlko (~1400 рублей с вычетом TF)

Состав: шардоне 65%, шенен блан 20%, мозак 15%. Цвет золотистый с зеленоватым отливом. Перляж устойчивый, мелкий. В аромате цитрусовые, груша, персик с нотами сдобной выпечки. Хорошая кислотность, освежающий элегантный вкус, с окончанием средней длительности. Во вкусе зеленое яблоко, бриошь, тона цветочного меда и чуть-чуть минеральности на конце. Приятный французский креман средней ценовой категории для игристых.

Оценка: 87 баллов
Стоимость: ~1000 рублей

Вино из коллекции Мишеля Роллана, который, собственно, и проживает в этом шато. История приобретения Chateau Fontenil в 1986 году весьма любопытна. Изначально супругам очень понравился сам дом, однако поместье продавали только вместе с виноградниками, поэтому ничего не оставалось, кроме как согласиться купить дом с землёй. Но накануне сделки бывшие владельцы поместья передумали продавать дом, тогда Роллан купил только виноградники и начал работу по созданию новых вин. А уже потом удалось выкупить и желанное поместье.
Состав: мерло 90(95)%, каберне совиньон 10(5)%. Цвет темно-рубиновый. Классическое правобережное бордо в ценовой категории до 20 евро, где в аромате доминирует переспелая черная смородина, сливы, с нотками кофе, кедровых орехов, ванили и легкой дымности дубовой бочки и земли. Тело средней насыщенности, уже немного чувствуется легкая усталость и, думаю, держать этот год дальше не имело большого смысла. Танины очень мягкие, шелковистые. При этом еще достаточный уровень кислотности при скромной фруктовости во вкусе, что дает возможность оценить это вино как весьма элегантное. Послевкусие, немного мятное и даже минеральное, весьма продолжительное, но спокойное, без изыска. Очень добротное бордосское мерло.

Оценка: 90 баллов
Цена: 2800 рублей

Состав: пино нуар 45%, шардоне 42%, пино менье 13%. Цвет бледно-желтый. Перляж тонкий, продолжительный. Цветочные, но при этом свежие нотки жимолости и белого жасмина, которое через мгновенье уступают место желтым фруктам — яблоку, груше, ананасу и манго. Очень легкие лизатные тона. Тело среднее, с хорошей кислотностью. Вкус сбалансированный фруктово-минеральный, с тонами бриоши и фундука. Продолжительное послевкусие. Качественный образец базового шампанского.

Оценка: 90 баллов
Стоимость: 1800 рублей (в Алко штучно или мелкий опт в СПб)