В связи с дегустацией добычи из поездки в Шотландию позволю себе несколько заметок о виски. Начнем с односолодового виски Стратайла от одноименной винокурни из шотландского Хайленда, а вернее ее особо поименованной зоны Спейсайд. Винокурня расположена на реке Айла у города Кит. Не смотря на то, что сейчас эта винокурня принадлежит компании Чивас Бразерс (которая, впрочем, сама принадлежит международному гиганту Перно Рикар), здесь сохраняются традиции и техники, заложенные на самых ранних этапах истории производства виски. Винокурня родилась в 1786 году под названием Милтон и на сегодняшний день считается одной из старейших в Хайленде. Ее современное имя — Стратайла, впервые ненадолго появилось в 1870-1890 годах, а затем вернулось только в 1949 году.
В богатом аромате темноянтарного 12-летнего образца односолодового виски Стратайла присутствует карамельность, ноты сухофруктов, черного шоколада. Вкус достаточно мягкий, сливочный, с медовыми и ореховыми тонами. Маслянистое окончание средней продолжительности. Для 12 лет неожиданно приятный виски с претензией на элегантность.
Награды последних лет:
2009 — International Wine & Spirit Competition — IWSC Trophy
2011 — International Spirits Challenge — Gold
2013 — World Whiskies Awards — Best Speyside Single Malt Under 12 Years
2013 — The Scotch Whisky Masters — Master
Оценка: 88 баллов
Стоимость(в СПб): 1950 руб (Метро, 0.7л.)