Сорт: мозак 100%. Цвет: бледно-золотистый. Аромат насыщенный — груша, желтые сладкие яблоки. Вкус легкий, фруктовый, освежающий с хорошей кислотностью. Послевкусие долгое. Очень интересное игристое вино для лета, сделанное редким для нашего рынка методом ансестраль. "Казачий" метод, он же "сельский", "деревенский", "дедовский", "метод ансестраль" состоит в том, что из собранного винограда делается вино, но в тот момент, когда в нем остается определенная норма сахаров (такое вино называется "недобродом") оно разливается по бутылкам и укупоривается. Там, в укупоренных бутылках, брожение продолжается и вино становится газированным. По завершении брожения проводится классический ремюаж и дегоржирование.
Оценка: 87 баллов
Стоимость: 760 рублей (Метро)
