Состав: 53% пино нуар, 45% пинотаж, 2% пино менье. Цвет бледно-лососевый. Перляж средней продолжительности, неровный. Незатейливый, но вполне приятный аромат красных ягод средней интенсивности — в основном клубника и земляника. Немного лишними при этом кажутся сырные нотки, хотя их сливочность кому-то может и понравиться. Вкус освежающе-кислотный, ягодный, с леденцовыми тонами и чуть перченым завершением. Гастрономичное игристое по весьма скромной цене.
Оценка: 85 баллов
Стоимость: 700 рублей
Я так понимаю, что это традиционный метод? Сейчас в некоторых магазинах продаётся по распродажной цене перед новым годом.
Да. В ЮАР это MCC — Methodé Cape Classic.