Метка: белое

Colterenzio Pfefferer (белое, полусухое, 12.5%, Трентино Альто Адидже (Италия))

pfefferer  Состав: 100% желтый мускат, цвет блестящий золотистый. Еще один нечастый гость из Трентино-Альто Адидже на наших прилавках, обитающий в IGT-зоне Weinberg Dolomiten. Запоминающееся название получено за яркие ароматические и вкусовые сортовые характеристики муската желтого и с южнотирольского диалекта переводится, как "очень острый", "яркий", "устойчивый". Аромат  цитрусовых , белых цветов и неспелой дыни, с легкими минеральными нотками. Во вкусе затейливо переплетаются сладинка и травяная горчинка. Освежающая кислотность. Может быть хорошим дополнением к морепродуктам, рыбе, пряным закускам и просто в качестве аперитива, для компенсации недостатка жарких летних дней в наших северо-западных краях.
Оценка: 89 баллов
Стоимость: 700 рублей (Симпл)

Nederburg Special Late Harvest 2011 (сладкое, белое, 12.5%, ЮАР)

  Цвет: желто-лимонный с очень легким зеленоватым отливом. Состав: шенен блан 54%, гевюрцтраминер 25%, мускат александрийский 12%, рислинг 9%.  Сладкий медовый аромат сушеных фруктов, ананас, дыня, абрикос. Вкус освежающий, с изюмом и персиком, и легкая горчинка в конце. Средняя кислотность. Подавать очень хорошо охлажденным — до +6С. При более высокой температуре горчинка становится навязчивой, а сладость доминирующей. Не стоит держать это вино долго открытым — через 3-4 часа букет и вкус заметно упрощаются.
Оценка: 85 баллов.
Стоимость: 399 рублей (Окей по акции)

Spy Valley Sauvignon Blanc (сухое, белое, 13.5%, Мальборо (Новая Зеландия))

  Состав: совиньон блан 100%. Цвет бледный соломенный. В аромате цитрусовые (лайм, грейпфрут) с минеральными нотами в хорошем балансе с тропическими фруктами — манго, киви, персик, маракуйя. Менее травянистый, чем "соседи" по району. Забытый вкус бузины и немного кориандра. Вкус освежающий, сочный, с хорошей сухой кислотностью, с фруктовой сладинкой. Послевкусие продолжительное. Хорошее сочетание цены и качества.

Оценка: 90 баллов
Цена: 500 рублей (финские Alko)

Domaine Yves Cuilleron Condrieu La Petite Cote 2006 (белое, сухое, 14%, Северная Рона (Франция))

  Состав: 100% вионье. Цвет светло-желтый. Ароматы абрикосов и персиков, тропических фруктов, дополненные оттенками белых цветов и тонкими нюансами цитрусовых. Нужно время, пока начнет открываться (ок. часа). Вкус элегантный, медовая, но ненавязчивая сладинка; маслянистая текстура, отличный баланс, во вкусе тосты с маслом (даже скорее бриошь), тона орехов и дыни в послевкусии.

Стоимость: 3500 руб.
Оценка: 93 балла

Cava Codorniu Reserva Raventos (белое, игристое, сухое, 11.5%, Испания (DO Cava))

В хозяйстве Codorniu проводятся ежедневные групповые экскурсии с гидом. Есть вариант на английском языке (русского, к сожалению, нет), но записываться нужно обязательно заранее на сайте компании. Сотрудник Codorniu покажет вам территорию, расскажет о истории компании, вы посетите музей, покатаетесь по бесконечным коридорам подвалов на электропоезде и, конечно, в конце вас будет ждать дегустация продукции Codorniu.

Состав: шардоне, макабэо, ксарелло, парельяда. Цвет светло-золотистый. Перляж активный, но крупный; долгий. Освежающий аромат лайма и фруктов, с нотками белых и полевых цветов, полыни и тостов. Вкус легкий, освежающий, с хорошей кислотностью и несильными минеральными оттенками. Приятное послевкусие средней продолжительности.

Оценка: 89 баллов
Стоимость: 12 евро (Испания)

Codorniu Gran Plus Ultra (игристое, белое, сухое, 11,5%, Испания (DO Cava))

Продолжаем путешествие по хозяйству Кодорню. Проектировал административные, фабричные и жилые помещения для семьи хозяев, известный каталонский архитектор, считающийся наравне с Гауди ярким представителем модернистской каталонской архитектуры — Хосеп Пуч-и-Кадафалк. В 1895 году им были построены новые винные погреба — 4 уровня, общая протяженность 30 км. Бутылки выдерживаются в этом подземном хранилище при постоянной температуре в 17ºC. Минимальный срок хранения 9 месяцев, но в зависимости от марки этот срок может быть и значительно дольше.

Состав: шардоне, парельяда. Перляж мелкий, устойчивый. Цвет бледно-желтый с зеленоватыми блестящими оттенками. Аромат достаточно сложный — белые фрукты (яблоко), тропические фрукты (ананас), цитрусовые нотки, а также нота выпечки. Хороший баланс кислотности. Вкус уравновешенный, сливочный, чувствуется фенхель и эвкалипт. Длительное послевкусие и ореховыми, хлебными и анисовыми нотами.

Оценка: 90 баллов
Стоимость: 11 евро (Испания)

Gran Vina Sol (белое, сухое, 13.5%, Испания (Пенедес))

Для уменьшения энергопотребления системами кондиционирования над подземными хранилищами в хозяйстве Torres`а насыпан ослепительно белый песок, отражающий от земли солнечные лучи, защищая ее, таким образом, от нагревания.

Состав: шардоне 85%, парейада 15% Цвет бледно-золотистый с зеленоватыми оттенками. Фруктовый аромат с тонами персиков, белых цветов и фенхеля. Вообще цветочные нотки на всей дистанции. Вкус полнотелый, шелковистый. Чувствуется выдержка во французском дубе. Послевкусие элегантное, с тонами ванили, средней продолжительности.

Оценка: 87 баллов
Цена (РФ): 650 рублей

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Carpene Malvolti (белое, сухое, игристое, 11%, Италия)

  Состав: просекко 100%. Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками. Классический метод. Перляж удовлетворительный. Аромат зеленого яблока с выраженными цитрусовыми нотами. Во вкусе легкие фруктовые тона. Тело плотное, кислотное, насыщенное. Послевкусие среднее, плоское, но при этом приятное. Средняя ценовая категория.

Оценка: 87 баллов
Стоимость: 700 рублей (Метро)

Ayala Brut Zero Dosage (белое, сухое, игристое, 12.5%, Франция (Шампань))

  Состав: пино нуар 45%, шардоне 30%, пино менье 25% Цвет светло-соломенный c зеленоватым оттенком. Перляж мелкий, продолжительный. Классическая технология + без добавления дозажного ликера. Ароматы белых фруктов, персика, крыжовника с отчетливыми минеральными и пряными нотами. Вкус освежающий, объемный, плотный, , с элегантной бархатистой текстурой. Хороший баланс. Послевкусие продолжительное, свежее, минеральное. Верхняя ценовая категория.

Оценка: 91 балл
Стоимость: 2800 руб. (Винотаж)

Freixenet Cordon Negro Brut (белое, сухое, игристое, 11.5%, Испания (Каталония))

  Состав: парельяда 40%, макабео 35%, щарельо 25% Цвет: соломенный с зеленоватым оттенком. Классический метод. Перляж мелкий, средней продолжительности. Аромат сладких груш, зеленого яблока с цветочными, растительными нотками. Цитрусовое завершение. Вкус освежающий, среднетельный, с легкой минеральностью, не хватает глубины. Короткое окончание. Средняя ценовая категория.

Оценка: 87 баллов
Стоимость: 1000 рублей (Виником)