В одной из статей азербайджанского новостного агентства TrendLife как-то рассказывалось, что в 1980-х годах по количеству зарабатываемой инвалюты госкомитет Азербайджана по виноградарству занял первое место в СССР, опередив нефтяную промышленность. Подтвердить или опровергнуть это теперь наверно могут только имеющие доступ к архивам Центрального статистического управления при Совете Министров СССР, но остается фактом то, что с 1985 года в результате горбачёвской антиалкогольной компании Азербайджан вынудили вырубить большинство плантаций с уникальными техническими сортами винограда — было раскорчёвано виноградников на площади более чем 130 тысяч га.
Признаюсь честно, до некоторого времени я не представлял, что в современном Азербайджане что-то изменилось к лучшему по этой теме. Но недавно попались мне на дегустации азербайджанские вина под брендом Savalan (Савалан — долина в предгорьях Большого Кавказа) и я был приятно поражен — качество этих сухих вин из международных сортов, а также десертных вин в стиле пассито, было весьма и весьма на уровне добротных старосветских производителей, а озвученные представителем Дельта-Клуба Владимиром Байковым умеренные цены для сегмента HoReCa на эти азербайджанские вина приятно удивили.
Понятно, что без сотрудничества с европейцами сейчас Азербайджану пока не обойтись — в случае с производителем вин Savalan компанией ASPI Winery, основанной в 2007 году, это итальянские технологи, оборудование (практически целиком завод от Della-Toffola) и даже саженцы, но местная земля, а государство активно выделяет под плантации многие тысячи гектаров, местная природа\климат и люди — от сборщика урожая до агронома, делают свое большое дело. И, думаю, хорошим азербайджанским винам быть!