Виноделы Бордо на четверть повысили цены на свою продукцию

Производители марочных вин из региона Бордо за последние недели подняли цены на свою продукцию. Теперь бутылка напитка в среднем стоит на 25% дороже, чем в 2014 году.
Как сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на исследование компании Liv-ex, ведущие производители вин региона Бордо на юго-западе Франции подняли цены на свою продукцию в последние недели, причем наиболее крупные из них повысили стоимость марочных вин на 32–35%. Еще в середине мая винодельческие компании предлагали свою продукцию на 19% дороже, чем в 2014 году.

Издание указывает, что вина урожая 2015 года могут быть лучшими за 5–6 лет. Июнь и июль в районе Бордо были очень жаркими, в августе шли дожди, а при сборе урожая дни были солнечными. Все это должно было положительно сказаться на качестве винограда. Об этом говорят и сами производители, которые обещают, что их продукция будет лучшей за последние годы.

В результате стоимость вина Chateau Canon выросла до €60 за бутылку, что на 55,8% дороже, чем бутылка напитка из урожая 2014 года. Такой же цены достигли вина от Chateau Smith Haut Lafitte и Clinet. Выше €55 просят за бутылку Chateau Canon La Gaffeliere и Chateau Leoville Poyferre.

Как указывает Bloomberg, производители французских вин были вынуждены значительно снизить цены на свою продукцию в 2011–2013 годах, когда урожаи оставляли желать лучшего. По данным Liv-ex, вино этих годов до сих пор лежит на складе и не пользуется большим спросом.

Подробнее на РБК:
http://www.rbc.ru/business/06/06/2016/575492df9a7947c72ef36520?from=main

Выставка-салон вин на конкурсе сомелье «Балтийский Кубок 2016»

31 мая 2016г., в рамках профессионального конкурса Петербургский Сомелье «Балтийский Кубок 2016» пройдёт выставка-салон вин от компаний спонсоров и партнёров конкурса. На выставке свой ассортимент представят компании Алианта Групп, Арсенал, Grape, Ладога, Noble House, Нордэкс, Simple, Super Beer, Центробалт.

Во время работы выставки состоятся семинары компаний спонсоров и партнёров конкурса:

12:30 — 14:00 Семинар с Филиппом Магрэ
«Вина юга Франции»
Cеминар подготовлен компанией «Алианта Групп»

14:30 — 16:00 Семинар-презентация Петербургской Ассоциации Сомелье
Ведущий: Александр Рассадкин (школа сомелье «Энотрия»)

16:30 — 18:00 Семинар «Пивоварение Чехии. Пивная карта в не пивном ресторане»
Семинар подготовлен компанией SuperBeer, ведущая: Александра Домкина

Семинары адресованы профессиональной аудитории. Количество мест ограничено. Для посещения выставки и семинаров регистрация обязательна — адрес https://docs.google.com/forms/d/1oldB9L-_l5VmQZwSSeX63TxpswzF-kRCIa36Dc5-v3I/viewform

Место проведения выставки: Кортъярд Марриотт «Васильевский Отель» (Васильевский остров, 2-я линия, дом. 61/30, лит А.) Время работы выставки: с 12 до 17 часов.

Петербургский виски-форум 2016

Дорогие друзья, уважаемые коллеги! Ценители виски и те, кто только начинает интересоваться этим прекрасным напитком! Приглашаем вас принять участие в беспрецедентном для нашего города событии — Петербургском виски-форуме!
Впервые все мы имеем прекрасную возможность попробовать редкие образцы виски от петербургских и московских коллекционеров, проверить знания и попытать удачу в конкурсах и розыгрышах призов, послушать национальную шотландскую музыку и пообщаться с коллегами по увлечению в, пожалуй, самом красивом городе нашей страны!
Форум пройдет 20 мая (с 17.00 до 22.00) и 21 мая (с 12.00 до 22.00) в ресторане «Эльсинор» на Большеохтинском проспекте дом 1/1. В живописном месте, где Охта впадает в Неву!
Классический фестивальный формат предусматривает около десятка стендов и почти двести образцов виски. Образцы на стендах будут обмениваться на специальные жетоны, которые можно приобрести в баре. 1 жетон = 100 руб. Объем дегустационной порции 20 мл.
Там же будет распространяться специальная тара для сэмплов («отливантов»). Желающие могут принести такую тару с собой.

Стоимость участия – 1500 на одного гостя. В нее входят: посещение Форума в один из дней, вода и легкие закуски, дегустационный бокал, который можно будет забрать на память, и несколько жетонов для приветственного дрэма.

Информация об образцах, представленных на каждом из стендов, будет опубликована в ближайшее время.
Количество мест ограничено. Просим вас бронировать свое участие заблаговременно!
По этому и всем остальным вопросам обращайтесь напрямую к организаторам:
Aleksandr Karavanskii karavan@karavan.cc или +7 (921) 908-01-87
Гриша Шаламов whiskyclub@vinyllasky.com или +7 (965) 075-46-69
Также забронировать место вы можете в Культурный бар Vinyllasky на Лиговском пр. 81.

Не упустите возможность принять участие в интереснейшем событии! До встречи на Петербургском виски-форуме, друзья! Slainte mhath!

Вот здесь постоянно обновляемая информация о содержании стендов:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1LNOSxgimkLHLIAV4MIsw6QDeLKU2bGnA3WwGaCDxqlE/edit#gid=0

Результаты дегустационного конкурса «Южная Россия» — 2016

На память :)

Сухие вина. Белые

ЗОЛОТО:
1. ОАО «АПФ «Фанагория» Крю Лермонт. Шардоне Фанагории 2014 г.
2. ОАО «АПФ «Фанагория» Сибирьковый — Совиньон Фанагории 2015г.
3. ООО «Винный дом Фотисаль» Совиньон 2014г.
4. ООО «Лефкадия» Лефкадия Шардоне 2014г.
5. ООО «Кубань-Вино» Шато Тамань Резерв. Рислинг 2011 г.
6. ПАО «Абрау-Дюрсо» Абрау. Купаж светлый 2014 г.
7. ООО «Кубань-Вино» Шато Тамань Резерв. Шардоне 2010г.
СЕРЕБРО:
1. ОАО «Аврора» Шато ле Гран Восток Кюве Аврора 2014г.
2. ОАО «Аврора» Шато ле Гран Восток Кюве Карсов 2014г.
3. ООО «Виноградники Гай-Кодзора» Вионье Гай-Кодзор 2015г.
4. КФХ Узунов Ярослав Юрьевич. Семь морей. Шардоне. 2015г.
5. ИП Малик Юрий Вадимович Сибирьковый 2015г.
6. ООО «Концерн-ЗЭТ» Шато Эркен. Токай Фриулано 2015г..
7. ГК «Легенда Крыма» Легенда Крыма. Мускат Белый 2015г.
8. АО «Солнечная Долина» Кокур Солнечной Долины 2014г.
9. ИП Бескоровайный Сергей Борисович Авторское вино Бельбек. Мускат 2015г.
10. ИП Асланов Валерий Ставрович Траминер 2013г.

Читать далее Результаты дегустационного конкурса «Южная Россия» — 2016

Занимательная статистика

Россия по итогам 2015 года выбыла из пятерки крупнейших мировых импортеров вина, следует из доклада Международной организации вина (OIV). Объем импорта вина в страну в денежном выражении снизился более чем на 25%

По данным Международной организации вина (OIV), импорт вина в Россию по итогам 2015 года сократился на 14,5% в натуральном выражении, до 400 млн л, и на 27,7% — в денежном, до €625 млн. «Причиной падения <...> стали санкции и связанный с ними экономический кризис в стране», — отмечается в докладе организации.

В результате Россия опустилась с пятого места в рейтинге крупнейших мировых импортеров вина на седьмое, пропустив вперед Китай и Канаду. Крупнейшим винным импортером в мире по итогам 2015 года стала Германия, ввезшая 1,5 млрд л вина на €2,5 млрд (см. таблицу).

В своей статистике OIV учитывает не только бутилированное вино, но и виноматериалы, ввезенные в Россию для розлива. Из данных организации следует, что в Россию в прошлом году ввезли не только меньший объем вина, но и заметно более дешевый товар: по данным OIV, в 2014 году средняя стоимость условной бутылки вина 0,7 л, ввезенной в Россию, составляла €1,29, а в 2015-м — €1,09.

Данные OIV подтверждают и цифры Федеральной таможенной службы (ФТС). По ее данным, в 2015 году в Россию ввезли 404 млн л вин и виноматериалов, что на 13,9% меньше, чем годом ранее. При этом импорт собственно тихих вин в Россию в 2015 году снизился на 32,6%, до 167,2 млн л. Зато производство вин в России (в том числе из импортного виноматериала) выросло на 25%, до 400 млн л. В итоге на долю импортных вин в 2015 году, по расчетам РБК, пришлось уже меньше трети российского рынка — 29,5% (против 42,9% в 2014 году).

По данным OIV, Китай в 2015 году увеличил площади виноградников на 34% до 830 тыс. га и занял второе место в мире после Испании по площадям земель, отданных под выращивание винограда. Россия в рейтинге занимает 17 место с 63 тыс. га виноградников. Европейская OIV не учитывает виноградники Крыма как российскую территорию, но и с ними общая площадь виноградников в России не дотягивает до 100 тыс. га.

Крупнейшим производителем вина в мире в 2015 году стала Италия, увеличившая за год объемы на 12% до 4,95 млрд л. Она также стала лидером по объему экспорта, продав на внешние рынки 2,4 млрд л вина (65% произведенного) и получив за него €2,6 млрд. По выручке от винного экспорта первое место в мире заняла Франция, заработавшая €8,2 млрд на продаже 1,4 млрд л вина.
Крупнейшим потребителем вина в мире в 2015 году остались США, где было продано 3,1 млрд л вина. Россия в рейтинге крупнейших потребителей по итогам 2015 года заняла 9 месте с 890 млн л.

По данным исследования Института вина (Калифорния), опубликованного в ноябре 2015 года, Россия занимает 77 место в мире (из 222 стран) по показателю потребления вина на душу населения с показателем 6,95 л в год на человека. Для сравнения: в занимающей третье место по этому показателю Хорватии (первые два у Ватикана и Андорры) среднестатистический потребитель выпивает в год 44,2 л вина.