Россияне экономят на алкоголе, снижая планку потребления

«Экономя семейный бюджет, граждане снижают планку алкогольных предпочтений, пишет газета «Коммерсант». Цена почти на все алкогольные напитки выросла на 20-30%, это значит, что россияне перейдут на качество уровнем ниже.

Первая реакция рынка алкоголя на повышение цен — снижение спроса, тем более что в последние годы в России и так снижаются объемы потребления всех алкогольных напитков. Данные продаж за январь пока еще не проанализированы, но продавцы уже готовы увидеть резкое падение по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

На этом фоне финансовые трудности испытывают практически все поставщики импортного алкоголя, а отечественные производители шанса на импортозамещение, конечно, упускать не хотят. Однако, по словам экспертов, это не значит, что импортного алкоголя не будет совсем. Просто он будет либо слишком дорогой, либо поддельный.

Часть людей, начавших пить вино, опять будут вытесняться в более низкий, суррогатный сегмент или уходить в другие сегменты — пива или водки. Те же, кто покупал вино за тысячу рублей из сегмента «медиум», переместятся в сегмент «массмаркет». А люди, покупавшие вино попроще, но все же настоящее, сместятся в сегмент дешевого, разбавленного, а порой и суррогатного вина, говорят эксперты, опрошенные изданием.»

А что думаете вы? Как планируете поступать:
1. Продолжу покупать напитки того же уровня, но реже, что бы вписаться в старый бюджет.
2. Урежу другие расходы, чтобы увеличить бюджет и не менять привычек.
3. Перейду в «своем вкусе» на более низкий ценовой сегмент.
4. Перейду на другой вид напитков. Например, с вина на пиво.
5. Принципиально откажусь от «вражеских» напитков в пользу отечественных, потому что #крымнаш
6. Брошу пить, начну бегать по утрам.

:)

Мои опросы на LitteOne.Ru

Был задан вопрос "Если Вы открываете за своим новогодним столом бутылку игристого вина, то обычно это? "

Всего ответ дали 303 респондента и ответы распределились следующим образом:

— французское шампанское:21.78%
— франчакорта, просекко, креман, зект, кава, кейп классик: 12.87%
— (полу)сладкое импортное вино: 31.35%
— российская продукция (любая, exUSSR в т.ч.): 35.97%
— пью другой алкоголь: 9.24%

Меня опять будут пытаться бить за авторскую трактовку результатов, но не смотря на то, что изначально я разделил повопросно некоторые категории, хочу их объединить в своем минианализе — полусладкие вина иностранного производства, ориентированные в значительной степени (процентах от общего объема производства) на Россию и ей подобные рынки (сложно, например, в Италии найти итальянца, обедающего с Мартини Асти вместо просекко или франчакорты) вместе с собственной, отечественной продукцией, которая при всем патриотизме отдельных товарищей до сих пор не в состоянии составить сравнительную конкуренцию даже средненьким образцам из стран, исторически производящих игристые вина, составляют 67% всех предпочтений, а это до 2\3 всех, отпраздновавших этот Новый 2012-й год. И, условно, вторая группа — оставшиеся 1\3 людей, предпочитающих более классические, с определенным уровнем гарантии качества, игристые вина. Причем у этой группы баланс смещен в сторону "первоисточника" — французской продукции из области Шампань, и это дает повод думать, что эта группа активно развивается в поисках "идеального продукта". В итоге условный тип "франчакорта, просекко, креман, зект, кава, кейп классик", призванный заполнить разрыв между этими нашими группами, полностью проигрывает, оказывается полностью дисфункциональным в российских условиях. И это, на мой личный взгляд, даже бОльшее разочарование, чем неистребимая любовь нашего человека к псевдоотчественной продукции из аргентино-юаровского виноматериала.


Результаты опроса: Если Вы открываете за своим новогодним столом бутылку игристого вина, то обычно это:

французское шампанское

66

21.78%

франчакорта, просекко, креман, зект, кава, кейп классик

39

12.87%

(полу)сладкое импортное вино

95

31.35%

российская продукция (любая, exUSSR в т.ч.)

109

35.97%

пью другой алкоголь

28

9.24%

Опрос с выбором нескольких вариантов ответа. Голосовавшие: 303. Этот опрос закрыт

Мои опросы на LitteOne.Ru

Франция готова к традиционному празднику — встрече божоле-нуво. В ноябре молодое вино шестинедельной выдержки начинает свое шествие из южного региона Бургундии по Франции и миру. Согласно традиции и французскому законодательству, откупорить молодое вино можно в третий четверг ноября — в этом году 17 числа, а выпить весь его запас нужно до Рождества, потому что позже вино начинает утрачивать неповторимые свойства. К празднованиям в честь божоле-нуво готовятся разнообразные программы. В городе Боже (Beaujeu), исторической столице региона Божоле, проходит крупнейший фестиваль Sarmentelles, получивший свое название от слова sarment — так называют по-французски виноградную лозу. Согласно обычаю, лозы срезают и сжигают в полночь на центральной площади города, после чего торжественно открывают бочки с вином. Праздник продолжается три недели. В Лионе по случаю праздника устраивают божоле-олимпиаду (Beaujolympics) с дегустацией вина, музыкой и фейерверками, которая продолжается два дня. В Париже рестораны и бистро организуют празднования в честь божоле-нуво с наступлением полуночи в третий четверг ноября, откупоривая сотни бутылок вина и работая до утра……а тем временем у нас…..

…а у нас 2\3 проголосовавших (140 человек со мной) , как минимум, никаких позитивных эмоций в связи с праздником не испытывают и более того — почти половина из них вообще крайне негативно относятся к этой теме. Комментарии, как говорится, излишни — цифры говорят сами за себя. Пока Россия остается родиной слонов водки и пива.


Результаты опроса: Ваше отношение к божоле

Люблю это вино и каждый год осенью специально покупаем бутылкудругую нового урожая.

36

25.90%

Без особого интереса, но иногда в течении года покупаем эти вина.

34

24.46%

Считаю, что это чистый маркетинг по продаже плохого вина за большие деньги.

46

33.09%

А что это за вино такое? Никогда о таком не слышал.

23

16.55%

Голосовавшие: 139. Этот опрос закрыт