Хочу понять вино

«Человек, расширяя свои знания и сенсорные восприятия, может получить бесконечное наслаждение от вина» Эрнест Хемингуэй

Приходит момент, когда обессилено стоя у винной полки в магазине, вы осознаете, что ваших знаний «по теме» для удачного выбора покупки явно не хватает. А бывали ли вы в ситуации, когда вы приходите в ресторан, вам предлагают винную карту и ваши глаза разбегаются? Что делать в таких случаях? Есть несколько вариантов.

Читать дальше на портале LittleOne…

Денис Руденко в Петербурге

Легенда мирового рока, солист звездного состава мега-группы… не, не то… в общем, Денис Руденко в Петербурге с авторским миникурсом, который каждый обязан посетить:
5 мая — «Химия вина»
6 мая — «Влияние бочки на вино»
7 мая — «Сыры»

Лекции и дегустации будут проходить с 10 до 14ч. в Энотрии, где вы еще получите книгу Д. Харбатт «Сыры мира» в подарок, «чтоб уж совсем…»
(http://bbpg.ru/index.php?productID=508)

Подробности и запись на лекции по телефону (812) 363 25 16

Экспресс-обучение для себя любимого

Кто-то (уж не помню кто конкретно) не так давно спрашивал меня, где можно подучиться по теме вина, так сказать, «для себя». Так вот с 11 апреля по 30 апреля 2014 года в школе вина «Энотрия» пройдёт обучение по программе экспресс-курса, который в т.ч. удобен тем, что лекции проходят «после работы» — с 19.00 до 22.00, а теория хорошенько дополняется практикой — программа включает в себя дегустацию более 50 образцов вина. По окончании выдаётся сертификат школы «Энотрия», который можно будет повесить дома на почетное, видное место :)

Программа экспресс-курса:
11.04 – факторы, влияющие на качество вина
14.04 – бордосские сорта винограда
16.04 – бургундские сорта винограда
18.04 – виноделие юга Франции и Испании
21.04 – виноделие Италии
23.04 – виноделие Северной Европы
25.04 – виноделие стран Нового Света
28.04 – игристые вина
30.04 – сладкие и креплёные вина

Более подробная информация по телефону (812) 363-25-16, spb@enotria.ru