Заметки выходного дня: экономные покупки

«Алло! Это ЧК? Белые в городе!» ( х\ф «Дежавю»)

Выходные прошли под знаком белого и сначала была предпринята попытка ограничиться российским вином — в ценовых категориях до 300\до 500\до 800 рублей были куплены и продегустированы, соответственно:
1. Соло 2013 (Шато ле Гран Восток)
2. Ликурия 2013 (Лефкадия)
3. Люблю 2010 (Бюрнье)
И в общем-то давать этим винам органолептическую оценку, прямо скажем, совсем не хочется, т.к. в самых дешевых была только бесплатная навязчивая горечь, а более дорогих — дешевая леденцовость. Если совсем коротко, то я бы больше эти вина не купил.
В итоге на помощь в очередной раз пришел гипермаркет Перекресток, в котором было обнаружено мерсо по волшебно-нереальной цене — Bouchard Aine & Fils Мeursault 2007 по 1090 (и это не описка — одна тысяча) рублей. Да, цена четырехзначная, что необычно для нашей рубрики, но это настоящий победитель в номинации «Экономная покупка» этих выходных! :)

Domaine Gerard Tremblay Chablis (белое, сухое, 12%, Шабли (Франция))

Состав: шардоне 100%. Цвет бледно-золотистый с зеленоватым отливом. Нос: ненавязчивый цветочный липовый аромат, чуть позже меняющийся на полевые цветы и свежую солому, с цитрусовыми оттенками лимона и грейпфрута, но весьма деликатно. Вкус чистый, яркий, сбалансированный и свежий. Легкая фруктовость — персик, белая груша, дополняются ожидаемым зеленым яблоком и минеральным послевкусием средней длины. Отличное, можно даже сказать эталонное, базовое шабли «на каждый день».

Стоимость: 950 рублей (по акции, ЛДВ Групп)
Оценка: 88 баллов

Дегустация вин Бургундии

В следующую пятницу 31 января в Академии вина пройдет дегустация очень хорошей Бургундии.
Будут вина от «Ремуассан Пэр э Фис»:

Puligny-Montrachet AOC 2008
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Diamond Jubilee 2002
Meursault Premier Cru Genevrieres 2009
Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2000
Pommard 1-er Cru AOC Epenots 1997
Corton Grand Cru AOC Clos du Roi 2004

«Ремуассан Пэр э Фис» в ближайшее время не будет представлен в России, поэтому пользуемся возможностью, наслаждаемся. Запись по тел.966-87-49

В Бургундию с поВинной (из цикла «Галопом по Европам»)

Официальные источники рассказывают нам о том, что Бургундия (Bourgogne) — историческая область и регион на востоке Франции, который с севера граничит с Лотарингией, а на юге с Савойей. Главный город – Дижон (http://www.dijon.fr/) , а рядом с Дижоном в 30 километрах южнее город Бон (http://www.ot-beaune.fr/). До переноса столицы в Дижон в Боне была расположена основная резиденция бургундских герцогов. Город окружён почти полностью сохранившейся со времён средневековья каменной стеной и содержит ряд исторических памятников, в том числе и пользующуюся мировой известностью средневековую богадельню. Но самое главное, что Бон считается столицей бургундских вин – величайших вин Франции и мира, наряду с винами из Бордо. Бон расположен посредине Route des Grands Crus – «Дороги великих вин», то есть, попросту говоря, на туристическом маршруте по виноградникам Бургундии. Примерно 60-километровый маршрут проходит вдоль подножия Cote d’Or от Дижона на севере до Сантене на юге.
Читать далее В Бургундию с поВинной (из цикла «Галопом по Европам»)

Бургундия: миллезим 2012

На decanter.com:

"Эксперты, которые продегустировали 43 вина миллезима 2012, выставленные недавно на аукцион в Оспис де Бон (Hospices de Beaune), были удивлены высоким качеством вин, несмотря на плохую погоду, которая привела к самому маленькому урожаю в истории.
Несмотря на то, что весна и начало лета были плохими – во время образования почек шел дождь, лозы страдали от разных видов плесени, а в Кот де Бон выпал град – хорошая погода в конце лета вплоть до сбора урожая привела к маленькому урожаю винограда отличного качества. По словам виноделов, у 2012 есть потенциал стать великим миллезимом, особенно в отношении красных вин.
Хотя дегустация проводилась на очень раннем этапе – образцы еще не прошли малолактическую ферментацию – аромат, концентрация и баланс вин порадовали экспертов."

Ведь врут же, собаки! :) И я там был, и дегустировал, хоть и чутка поменьше… :)

А всё потому, что цену уже набивать начали:

"Специалисты также отмечают, что цены, вероятнее всего, поднимутся, так как спрос на бургундские вина во многих странах растет, а запасы их в этом году ограничены — Винный совет Бургундии (BIVB) сообщает о снижении объемов урожая на 25% в Кот де Нюи по сравнению с прошлым годом. С пострадавших от града виноградников Кот де Бон собрали на 40-50% меньше."

Полезности

Будучи в крайние выходные на бургундщине и попивая винцо 1937, 1949 и проч. раритетных годов, понял, что совсем не помню на память табличные данные уровней качества по годам урожаев, кроме как за последнее десятилетие. По возвращении где-то глубоко в голове тлела идея взять подходящую таблицу из справочника Паркера или Джонсона и, перегнав ее в электронный вид, сохранить в телефоне, благо он всегда под рукой. Но на следующий день у меня неожиданно состоялся апгрейд моего телефона и я принудительно перешел с платформы Windows Mobile на Android. Лень человеческая шептала, что не нужно повторно "изобретать колесо" и в результате копаний в новой для меня теме под названием Google Play была найдена подходящая программа — French Wines by Hachette (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hachette.vins.en&feature=search_result#?t=W10). Нет, это, конечно, не единственная программа в ГуглПлее с табличками миллезимов, но единственная из найденных мной, которой я бы стал доверять, т.к. гид Hachette во Франции является информационным лидером в винной теме. Кстати, в ходе поисков было обнаружено и изучено еще несколько интересных программ "винной тематики", про которые я тоже как-нибудь попозже расскажу. Пока!

hachette3       hachette1        hachette2

Louis Jadot Borgogne Pinot Noir (красное, сухое, 12.5%, Бургундия (Франция))

  Состав: пино нуар 100%. Цвет бледно-красный. Легкий фруктово-ягодный аромат, особенно вишня и немного клюквы, с нотами специй и имбиря. Вкус мягкий, танинность низкая, легкая сладинка. Достаточно питкое, гастрономичное вино. Послевкусие средней продолжительности. Очень простой, но в принципе качественный представитель из Бургундии, дающий базовое представление о сортовых признаках.

Оценка: 86 баллов

Цена: 850 рублей