Кагор канонический NR, Фанагория (красное, полусладкое, Краснодарский край, 13%)

  Сорт винограда: Каберне-Совиньон и Саперави. Сахар 75 г/л. Цвет насыщенный красный. Классический кагорный аромат гармонирует тонами сливок, чернослива и шоколада. Слегка терпкое. Послевкусие среднее, не хватает комплексности. Перед употреблением лучше охладить до 16С. Этот кагор получил одобрение Кубанского митрополита Исидора, т.к. строго по канонам в вино, используемое для причастия, не должно ничего добавляться извне. У канонического брожение остановлено холодом. Сахар — остаточный

Оценка: 85 баллов
Цена: 130-180 рублей по гипермаркетах города.

Gran Coronas Reserva, Torres (красное, сухое, 2006 г., Испания (Пендес), 14%)

  Сорт винограда: Каберне Совиньон — 85%, Темпранильо — 15%. Цвет насыщенный темно-рубиновый. Среднетельное, хороший баланс кислотности. Аромат черных ягод — черника и вишня, нотки специй, табачного листа, лакрицы. Округлые мягкие танины в бордосском стиле. Декантировать перед подачей 1 час. Очень хорошее сочетание "цена-качество".

Оценка: 90 баллов

Цена: в Метро (СПб) 920 руб., в Окее — 850 руб.
В Иматре и Лаппе — 480 рублей (http://www.alko.fi/tuotteet/en/006454) Собственно поэтому, будучи в конце прошлой недели в командировке в Финляндии, взял несколько бутылок и делюсь этой информацией с вами. Цену указываю с учетом возврата таксфри 

Prestige Beerenauslese, Lenz Moser (белое, сладкое, Австрия, 11.5%)

  Сорт винограда: бувье, фельшрислинг, грюнер фельтлинер, вайсбургундер, шардонне – мускат оттонель.Цвет насыщенный золотой. Округлый аромат с джемовыми тонами сливы, абрикоса и цветочного меда. Легкие ореховые нотки. Гармоничное по сладости и кислотности, длинное послевкусие. Очень хороший дижестив, подойдет к ванильному или фруктовуму пудингу.

Оценка: 89 баллов
Цена: в Метро (СПб) 490 руб., в бутике Браво-Д (Москва) — 400 руб.

Alamos Сabernet Sauvignon 2009, Catena Zapata (красное, сухое, Аргентина, Мендоса, 13.5%)

  Сорт винограда: 100% каберне совиньон. Цвет насыщенный темно-пурпурный с гранатовым отливом. Интенсивный аромат черной смородины с нотками табачного листа и ванили. Послевкусие насыщенное, с прекрасно интегрированными танинами, формирующими структуру и продолжительность вкуса. Тело плотное, хороший потенциал к развитию. Желательно декантировать.

Оценка: 88 баллов
Цена: в Метро 570 руб., в бутике Винотаж — 508 руб.

«Salento Primitivo», Cantine Due Palme (красное, сухое, Италия, Апулия, 13.5%)

  Сорт винограда: 100% примитиво (автохтонный зинфандель). Цвет насыщенный рубиновый. Полнотелое с глубоким ароматом черных ягод, чернослива, вяленой вишни с нотками специй, имбиря. Сбалансированная кислотность и мягкие танины. Послевкусие долгое, несложное.

Оценка: 89 баллов
Цена: в Метро 425 руб., в бутике Форт — 460 руб.

Cotes du Rhone «Belleruche» M.CHAPOUTIER (красное, сухое, Франция, долина Роны, 13.5%)

  Отличный вариант для первого знакомства с Кот-дю-Рон. Сорта: гренаш и сира. Цвет малиново-рубиновый, яркий. Вино сбалансировано, достойный цветочно-ягодный букет, нотки пряностей, среднее послевкусие. Гастрономичное вино. Не смотря на огромные объемы выпуска, год от года качество примерно постоянное. Цена в Окее 570 рублей, но 2008-й год (87 баллов). При возможности лучше брать 2007-й год (89 баллов), который еще стоит на некоторых полках в городе. В ценовой категории ~500 рублей в качестве достойной альтернативы могу вспомнить только Кот-дю-Рон от Гигаля (Шапутье и Гигаль — лидеры производства в этом регионе).

Книжная полка

Предлагаю вашему вниманию свои рекомендации по книжной подборке. Сразу оговорюсь, что книг по винной тематике на самом деле значительно больше, но они часто касаются только определенных регионов или типов вин, и еще чаще повторяют друг друга в значительной степени. Предлагаемая ниже подборка предназначена для первого знакомства, для повышения общего уровня знаний, как некоторый универсальный источник "всё в одной книге":

Первые два экземпляра подойдут людям, которые вообще ничего не знают о винах и связанным с ним вопросах. Эти издания отличают "незаумность" и "всепланетность"

1. "Винный справочник Хью Джонсона": http://www.bbpg.ru/index.php?productID=321
Эта книга – наиболее актуальный, всесторонний, авторитетный и удобный в использовании источник информации о винах и виноделах мира. Здесь успешно совмещаются уникальный подход к изучению производителей вина и практические советы о потреблении этого напитка.
Кроме того, выпускается специальный карманный вариант: http://www.bbpg.ru/index.php?productID=323
"Ежегодный карманный винный справочник" Хью Джонсона — незаменимый помощник любого любителя вина. Автор ежегодно собирает самую свежую информацию о винах, виноделах и винодельческих регионах, и поможет вам выбрать лучшее вино, где бы вы ни находились — в магазине или ресторане.

2. "Вино. Атлас мира. 6-ое издание. Дженсис Робинсон и Хью Джонсон": http://www.bbpg.ru/index.php?productID=255
Критики назвали эту книгу "незаменимым справочником" и "одной из самых авторитетных и дружелюбных книг о вине". Атлас знаменит своим картографическим совершенством, но в шестом издании каждая карта была полностью переработана и обновлена, а также были добавлены 20 новых карт. Среди них: районы Долины Напа и такие динамичные регионы, как Торо в Испании, Пелопоннес, Констанция в Южной Африке и австралийское Известняковое побережье. В Новой Зеландии появились карты Отаго и Мартинборо.

Третий экземпляр предназначен для людей, которые прочитали первые два, приведенные выше. Шутка.
Данная книга уже является более "заумной", содержащей много технической информации (в т.ч. оценочной), т.е. настоящим справочником:

3. "Винный гид покупателя. Роберт Паркер": http://www.robert-parker.ru/
Сегодня «Винный гид покупателя» — «библия» для виноделов и любителей вина во всем мире. Роберт Паркер дает оценку 8000 вин из всех лучших винодельческих регионов мира — Западной Европы, Северной Америки, Австралии, Новой Зеландии, Аргентины, Чили и Южной Африки. В книге специалисты и любители также найдут исчерпывающую информацию о том, как выбирать вино, как определить, что бутылка подверглась неправильному обращению, как хранить, как подавать, о сочетаниях определенных блюд и вин.

И последние два экземпляра будут хорошими подарками:

— мужчинам, которые разбираются в вине:
4. "Великие вина и лучшие винные хозяйства мира. Роберт Паркер": http://www.eksmo.ru/catalog/876/230006/
Книга-рассказ о виноделах; о виноделах-художниках, о виноделах-ремесленниках, о виноделах-революционерах и виноделах-консерваторах, которых объединяет одна очень важная черта — все они безоговорочно преданы идее достижения высочайших результатов, и поэтому их сердца, души и огромный талант отражаются в создаваемых ими оригинальных и высококлассных винах.

— женщинам, которые хотят разбираться в вине:
5."Женский гид по винам": http://www.bbpg.ru/index.php?productID=183
Книга рассказывает, как стать уверенным в собственном вкусе и как угадать вкусы других. Какое вино выбрать для вечеринки, что должно быть в нашем баре, какие вина с какой едой сочетаются…какое вино купить, чтобы выпить его сразу, а какое отложить и насладиться им позже, или даже получить от него прибыль. Книга дает четкий ответ с точки зрения здоровья- как пить и не причинить себе вреда. Дерзкий, забавный, не перегруженный профессиональными терминами Гид, обязательно найдет себе место в каждом доме.

Галопом по Европам или вокруг Бельгии-Голландии-Франции за 1 неделю

Написать этот отчет меня, человека ленивого и не склонного к эпистолярному жанру, заставило чувство долга перед теми, чьими трудами, в свою очередь, воспользовался я в той или иной мере. Т.е. это некоторое алаверды. В Интернете очень много разного рода отчетов, описаний, дневников и прочия-прочия, посвященным поездкам, но 90% из них представляют собой колоду фоток (часто сомнительного содержания и качества) с короткими комментариями, где кроме «я вот тут был — глядите все» никакого смысла не предполагается. Поэтому за 10% оставшихся отчетов приходится устраивать онлайн-охоту, песочить мусор Интернета, как доходяга в Эльдорадо. Только из таких отчетов можно понять, где лучше взять что-то в прокат, во сколько лучше куда-то подъехать, как избежать очереди, как получить скидку и сэкономить вообще, как успеть на экскурсию, на какие грабли не наступить, на что лучше потратить время и во сколько это все реально обойдется….. а фотографии я и сам сделаю неплохие. Правда :)
Всё началось с пиления женой меня… классика жанра? :) Уже началось лето, а «мы ничего не запланировали на лето, другие уже с путевками сидят, опять лето коту под хвост» и т.д. и т.п. Был месяц июнь…

Читать далее Галопом по Европам или вокруг Бельгии-Голландии-Франции за 1 неделю