18 марта Винотека Grand Cru на Фонтанке 52 приглашает на винный ужин с виноделом из Пьемонта Стефано Моккагато. Вашему вниманию будут представлены его вина с винодельни Villa Sparina. Меню ужина:
Montej Rose 2012
Холодный суп со свежей зеленью, устрица на пару, земля из миндаля и лимона
Gavi Villa Sparina2012
Маринованный тунец с соусом ромеско и заправкой из черных маслин
Gavi MonteRotondo 2010
Гребешки с парментье из зеленой спаржи и рагу из креветок
Gavi MonteRotondo 1,5 l 2009
Gavi MonteRotondo 1,5 l 2007
Стерлядь с черным рисом и шафрановым аль-оли
Rivalta Monferrato 2010
Утка, клубника, кофе, кедровые орехи
Контакты :
Винный бар и магазин Grand Cru
Санкт-Петербург
Набережная реки Фонтанки, 52
тел.: +7(812) 363-25-11
